MyLife Danışmanlık ve Koçluk Merkezi

Son yıllarda endüstrinin gelişimiyle aktif karbondan ekmek yapımı, suların arıtılması, cilt sağlığı gibi birçok alanda kullanışlı hale gelen aktif karbon gıda endüstrisinde de etkisini gösterdi.

                                                        Aktif Karbon Nedir? 
Aktif karbon, biyokütlenin termokimyasal proliz denilen bir yöntemle çok yüksek sıcaklıklarda kimyasal bağlarının kırılmasıyla oluşan maddedir. Daha çok Hindistan cevizi kabuğu, ıhlamur ağacı ve bambudan üretilir. Artan nüfus, azalan fosil yakıtlar, artan enerji ihtiyacı ve buna karşılık sera etkisinin azaltılması için biyokütle gibi yenilenebilir enerji kaynakları, kullanımı giderek kullanımı artmaktadır. Dünya genelinde Amerika ve Avrupa başta olmak üzere birçok ülkede artık aktif karbon kullanımı yaygınlaştı. Türkiye’de,özellikle Hindistan cevizi ağacından üretilen aktif karbon son zamanlarda gıdalarda kullanılmaya başlanıldı. Emilim oranı çok yüksek olduğundan barsaklarda toksit maddelerin üzerini geniş yüzeyiyle örterek emer ve vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bu özelliğiyle tıp alanında büyük etki gösterdi.

Yiyecek içecek endüstrisinde daha çok ilgi çekmek ve gıdaların yapısının daha şekillendirilebilir hale getirilmesi için aktif karbon kullanımına başlanıldı. Aktif karbon, gıdalara katılan katkı maddesi gibi kullanılmakta ve siyah renk vererek yiyecek, içecek sektörünü daha da ilgi çekici kılmaktadır. Örneğin; siyah bir top dondurma veya siyah bir hamburger görünürde hemen dikkatimizi çeker. 

Aktif karbon; sadece gıdalarda değil, birçok yerde karşımıza çıkıyor:

-Hayvancılıkta ve yem üretiminde.

-Çiftliklerde içeriğindeki oksijen ve katyonik özelliği ilebitkinin topraktan; kalsiyum, magnezyum ve potasyum alımını kolaylaştırmakta.

- Sularda, organik ve ağır metalleri temizlemek için de kullanılır. İçtiğiniz suya bambu çubuğundan yapılan bir miktaraktif karbon koyarak daha temiz bir su elde edebilirsiniz.

- Kimya alanında da iyi bir katalizördür. 

-Böbreklerde emilimi artırdığı için kreatin, üre gibi maddeleri kendisiyle birlikte emerek vücuttan atar.

-Yüzeyi geniş ve emilimi yüksek olduğundan temizlik maddelerinde de kullanımı oldukça yaygındır.

-Yalıtımında iletkenliği az olduğu için tercih edilebilir.

-Ph düzeyi yüksek olduğu için, vücudumuzda bazik bir diyet yapıyormuşuz gibi ph düzeyini dengeler.

-Ph düzenlenmesi sadece insan vücudunda değil, aynı zamanda inşaat sektöründe kullanışlı olmasını sağlıyor. İyi bir su tutucu ve bazik olmasıyla birlikte çimentoya, kireç yerine eklenerek iyi bir harç elde edilebilir.

-Saç ve cilt bakımı için kozmetik ürünlerde aktif karbon kullanılır.

-Henüz bir fikir birliğine varılamamış olsa da diş sağlığına daiyi geldiği söyleniliyor.

-Aktif karbon, biyokütleden elde edildiği için çevreye zararı olmayan bir maddedir. 
Yeterli miktarda kullanıldığı sürece; insan sağlığı ve yaşam kalitesinin artmasında avantaj sağlamaktadır.

                                                      ZARARLARI!

-Aktif karbonun her şeyde olduğu gibi sağlık için de fazla kullanımı zararlıdır. 
Kullanılırken, kendinin altı katı kadar su tutma özelliği olduğundan bol su içilmelidir. 

-Tıbbi bir hastalığınız varsa;  doktorunuzdan yardım alarak kullanmanız tavsiye edilir.

-Emilim özelliği çok olduğundan dolayı, tok karna alındığında vitamin ve mineralleri emme olasılığı yüksektir.

-Hassas bir cilde sahip iseniz; mutlaka kullanımına ve miktarına dikkat edilmesi gerekir.

-Henüz zararları ile ilgili bir neticeye varılamadığındankullanılırken dikkat etmeniz tavsiye edilir.

SAĞLIKLI GÜNLER DİLİYORUM.

DYT Fatma BEŞALTI

05456362340